De winkel is gesloten 25 (Hemelvaart) en 26 mei en op 5 juni
Tweede Pinksterdag).
Op vrijdag 9 juni zijn wij met een stand op de Romeinendag
in Nijmegen.




 

Boek van de maand

In de pan van de Middeleeuwen

Hoe smaakt de Hanze?
 
Ik ben geboren en opgegroeid in Kampen en iedere keer als ik het prachtige bekende silhouet van de stad zie, over de IJssel heen, dan ben ik daar nog steeds trots op. Mijn vader vertelde mij verhalen over de tijd toen Kampen nog een trotse Hanzestad, lid van het grote stedenverbond was – veel belangrijker dan Zwolle natuurlijk. Hoe lang bestaat de rivaliteit tussen beide steden al niet? Het Oude stadhuis waar ik altijd langs liep op weg naar school was met zijn prachtige beelden aan de buitengevel het mooiste gebouw wat ik kende. Ook wel wat griezelig natuurlijk, want aan de buitenkant zat een ijzeren kooi waar veroordeelde misdadigers tentoongesteld werden – ‘name and shame’ op z’n Middeleeuws. Toch schaamde ik me ook wel een beetje voor mijn afkomst. Er bestaan nogal wat verhalen uit die tijd (de Kamper uien) die niet getuigen van veel intelligentie van mijn toenmalige stadsgenoten. Kent u bijvoorbeeld het verhaal van de burgemeester die toen zijn kanarie was weggevlogen bevel gaf de poorten te sluiten en de bruggen op te halen totdat het diertje weer veilig in zijn kooi zat? Ik bedoel maar....
De Hanze, en alles wat daarom heen speelt heeft me altijd wel geïntrigeerd, het – samen zijn we sterk- principe, de risicovolle tochten op de koggen waar je hooguit een afdak boven je hoofd had, de ondernemingszin en het gevoel van verbondenheid tussen steden uit binnen- en buitenland. Over dat alles bestaat al veel literatuur, voor kenners en liefhebbers, maar de afstand naar die voorouders blijft groot wanneer je niet zelf op zo’n kogge kunt meevaren. Daarom is het heel leuk om op een totaal andere ‘interactieve’ manier iets van die tijd te kunnen beleven. Dat kan nu met het boekje: 

In de pan van de Middeleeuwen. Hanzekookboek Boek van de maand  In de Pan van de Middeleeuwen
. Het boekje geeft een korte informatie over de Nederlandse Hanzesteden Doesburg, Zuthen, Deventer, Zwolle, Kampen, Elburg, Hasselt, Hattem, en Harderwijk met daarnaast een aantal recepten. Sommige dragen de naam van een stad zoals: ‘Elburger Kroggen’, ‘Swolse runderstoof’, en de meest verrassende: de ‘Kamper steur’ (waarom die zo verrassend is moet u zelf maar lezen). Het zijn geen recepten voor de adel, maar de rijke burgerij, ook uit de niet-Hanzesteden zal zich met plezier tegoed hebben gedaan aan wildzwijn en fazantpastei, terwijl de gewone man zich met ‘ketelkost’ tevreden moest stellen waarvan de bereiding ook is vermeld. Ik ga beslist wat uitproberen van deze recepten!

Als u ook zover bent: Eet smakelijk!
 
Wilt u alles over deze mensen weten lees dan dit leuke informatieve boekje.
 
Harriët Wevers
 

Antiquariaat

Ritual-and-Religion-in-Iron-Age-BritainRitual and R..€ 80,00€ 60,00Kunstnijverheid-middeleeuwen-en-renaissanceKunstnijverh..€ 24,50€ 20,00Rozenburg-1883-1917Rozenburg 18..€ 40,00€ 32,50Four-Linearbandkeramik-Settlements-and-their-environmentFour Linearb..€ 30,00€ 7,50De-onderkant-van-de-MarktDe onderkant..€ 5,00Medieval-archaeology-in-the-netherlandsMedieval arc..€ 120,00Nederlandse-MajolicaNederlandse ..€ 34,50€ 29,95DorestadDorestad€ 12,50