Vakantie

Van zaterdag 16 februari tot en met zondag 24 februari zijn wij met vakantie.
De winkel is dan gesloten. De website bestellingen kunnen dan wat vertraging oplopen. Onze excuses voor het ongemak

Het ambachtelijk bedrijf in de laatmiddeleeuwse stad

                                        Nieuw

Hoe word je een geslaagd ondernemer? Niet alleen in onze tijd maar ook in de Middeleeuwen waren er veel regels, stadskeuren, waar je je aan moest houden.

Maar dat is nog niet alles. Om een mooie winst te kunnen maken moest je het productieproces zo plannen dat je werknemers steeds werk hadden, de hele dag door en het hele jaar door. De productiemiddelen, bijvoorbeeld kuipen en ovens die je huurde of in bezit had moesten steeds in gebruik zijn.
De werkplanning was extra lastig omdat je rekening moest houden met alle extra vrije dagen (heiligenfeesten) en met weersinvloeden. In sommige beroepen waren de werkers vrij op zaterdagmiddag. In de zomer was de werkdag langer dan in de winter.

Hoe deden die Middeleeuwse ondernemers dat?

Rien Huiskamp heeft dat onderzocht en geeft antwoord op deze vraag door de resultaten uit archeologische opgravingen te combineren met onderzoek naar de bewaard gebleven keuren uit de archieven en door modern onderzoek waarbij producten op een Middeleeuwse manier gemaakt werden.

Vier ambachten staan centraal: de pottenbakkers, de bierbrouwers, de leerlooiers en de vollers in een aantal geselecteerde steden.
 Alle werkzaamheden tijdens het hele productieproces worden beschreven. Sommige moeten door de meester worden uitgevoerd of door een geschoolde knecht. Vaak kunnen leerjongens aan de gang.
Ook de rol van vrouwen komt steeds ter sprake. In sommige gevallen wordt er bij de vollers over een ‘meesteresse’ gesproken, mogelijk waren zij dan ook eigenaar. In de brouwerijen werkten ze op alle niveaus.

Het ambachtelijk bedrijf in de laatmiddeleeuwse stad is informatief, vlot geschreven, en belicht het dagelijks leven op een verrassende manier.

 

Antiquariaat

Gevonden-voorwerpen-opstellen-over-de-middeleeuwse-archeologie Gevonden voo..
€ 60,00 € 50,00
Europe-Between-the-Oceans.-9000-BC-AD-1000 Europe Betwe..
€ 30,00
Medieval-Archeology-in-the-Netherlands Medieval Arc..
€ 65,00 € 45,00
PADO-3.-Enschede-Elferink-Es.-Van-enkelgraf-tot-esgreppel PADO 3. Ensc..
€ 9,95
Medieval-archaeology-in-the-netherlands Medieval arc..
€ 65,00 € 45,00
The-Prehistory-of-the-Netherlands.-2-Vols The Prehisto..
€ 75,00 € 65,00
De-stad-Antwerpen-van-de-Romeinse-tijd-tot-de-17e-eeuw De stad Antw..
€ 75,00 € 65,00

Wij zijn aanwezig op

 
  •  
  •